Татаки из баранины

Опаленные ломтики мякоти барашка с острым соусом из пасты табоджан.

Грибы муэр

Черный китайский древесный гриб, по легенде обладающий уникальными целебными свойствам Грибы муэр, перец болгарский, лук репчатый, чеснок, масло пряное, специи, соль, устричный соус

Мягкий тофу в китайском соусе

Сыр тофу, зелёный лук.

Сычуаньский тунец

Слабосолёный тунец с маринованным дайконом
Нерка, дайкой, лук зелёный свежий. Заправляется китайским соусом (чили сладкий, устричный, хой син)

Битые огурцы по-китайски

Необычная по приготовлению пикантная китайская закуска в маринаде от шефа. Огурцы, маринад (луковое масло, пер.чили сушенный, сечуаньский перец, чеснок, имбирь, соевый соус)

Нарезка из свиных ушек

Традиционная китайская закуска из свиных ушек с острым соусом из черных бобов.

Салат Будда с лотосом

Острый салат с корнем лотоса, китайской капустой, зеленым луком и перцем чили.

Салат со свининой и соусом Тонкацу

С маринованным папоротником, печеным перцем и соевыми ростками.

Салат с цыплёнком и манго с лёгкой фруктовой заправкой

Салат с жаренным тофу

С маринованным папоротником и китайской капустой.

Салат с копченым угрем, мягким сыром и соусом сливочный терияки

С арахисом и рисом.

Салат с кальмаром и грибами "серебряные ушки", с перцем чили

Снежные грибы, огурцы, хрустящий кальмар, перец чили, черри, кунжут, лук.

Салат с жаренными баклажанами и арахисовой заправкой

Баклажан обжаренный во фритюре, морковь пассерованная, огурцы, помидоры черри, арахис, зелень, чеснок, лук реп., масло растительное и луковое, соус устричный.

Салат с говядиной, печеным перцем, кинзой и красным луком

С острым перцем луком и кинзой. Говядина отварная, лук репчатый, зелень, соус китайский, масло луковое , масло растительное, специи, кинза, масло чили.

Салат со свиными ушками

Свиные ушки маринованные, огурцы свежие, морковь пассерованная,морковь свежая, зелень свежая, лук пассерованный, кунжут, чеснок, имбирь, масло кунжутное, масло луковое, масло пряное.

Салат по-харбински

С яичным блинчиком, фунчозой, пекиской капустой, морковью и огурцом. Фунчоза, огурцы сежие, морковь, китайская капуста, кунжут, чеснок, имбирь, масло луковое, масло кунжутное, яичный блинчик, соус китайский.

Салат Аньхой

Изысканный салат с жареными овощами, початки молодой кукурузы, свежие цукини, перец болгарский, чипса креветочная, чеснок, соус устричный, соус кисло-сладкий, масло.

Салат Пекинский

Филе тунца обжаренный, капуста китайская, помидор черри, яичный блинчик, китайские специи, заправляется маслом и зерновой горчицей.

Томатный суп с цветной капустой, кукурузой и креветками

Баньмаянь-китайский

Суп на наваристом говяжьем бульоне с домашней лапшой и говядиной.

Суп из утки с тянущейся лапшой и соевыми ростками

Кисло-острый суп

Традиционный китайский суп с яйцом, свининой и грибами муэр.

Ганьсу

Кисло-острый суп с кальмарами, свининой, грибами шиитаки, соевыми ростками, яйцом и тофу.

Суп - вонтон

Простое блюдо традиционной китайской кухни. Пельмени-вонтоны варятся в мясном бульоне с имбирем и зелёным луком.

Цзяоцзы

Жаренные пельмешки цыпленком и фирменным соусом.

Острая соломка из карпа с чили и кисло-сладким соусом

Ланчьжоу

Теплая закуска из филе утки с ананасами в медовом соусе.

Острые креветки Bang Bang

В нежном спайси-соусе с листьями молодого шпината, кунжутом и лаймом.

Спринг-роллы ассорти

Легкая закуска в блинчике.

Спринг-роллы со свининой

Легкая закуска в блинчике.

Спринг-роллы с курицей

Легкая закуска в блинчике.

Спринг-роллы овощные с фунчозой

Легкая закуска в блинчике.

Куриные желудки

Желудки куриные, паста острая бобовая, перец болгарский свежий, специи, соус китайский.

Кальмары жаренные с луком, перцем и острой пастой

Кальмар, перец болгарский свежий, перец чили свежий, лук репчатый, паста острая бобовая, кунжут.

Хрустящие палочки кальмара с соусом сладкий чили

Кальмары, крахмал, сухари панировочные, масло растительное, соус китайский, пряные китайские специи.

Свиные ребрышки чу-хоу

Ребра свиные, томатная паста, уксус рисовый, перец болгарский свежий, лук репчатый, соус китайский.

Муравьи карабкаются на дерево

Фунчоза со свининой в китайской соусе.

Домашняя лапша со свининой, овощами и грибами шиитаки

Лапша домашняя жаренная, свинина маринованная, чеснок, имбирь, лук порей, морковь свежая, помидор черри, грибы китайские, лук репчатый, масло растительный, уксус рисовый, соус китайский.

Домашняя лапша с курицей с грибами шиитаки

Лапша домашняя жареная, филе куриное, грибы шиитаки, овощи, лук зелёный, чеснок, имбирь, соус китайский.

Димсамы ассорти

Китайская вариация на тему пельменей. Небольшая порция начинки, спрятанная в тесте. Одно из главных блюд контонской кухни.

Димсамы с говядиной

Китайская вариация на тему пельменей. Небольшая порция начинки, спрятанная в тесте. Одно из главных блюд контонской кухни.

Димсамы с курицей

Китайская вариация на тему пельменей. Небольшая порция начинки, спрятанная в тесте. Одно из главных блюд контонской кухни.

Димсамы со свининой

Китайская вариация на тему пельменей. Небольшая порция начинки, спрятанная в тесте. Одно из главных блюд контонской кухни.

Томлёная свиная грудинка с овощами и рисом под пряным соусом

Карп "Хризантема"

Филе карпа, обжаренное в крахмальной панировке во фритюре с томатным кисло-сладким соусом.

Говядина жаренная с бобами эдамаме в соусе черный перец

Курица генерала Цо

Шипящая сковорода со свининой и соевыми ростками

Острые кусочки курицы со сладким перцем

С соусом из черных бобов и с перцем чили.

Гунг Пао

Классической блюдо сычуаньской кухни из курицы с арахисом.

Картофель по-китайски "Чисанчи" с баклажанами

Подается без риса.

Курица по-контонски

Курица жареная со стручковой фасолью исоевыми ростками. Филе куриное, стручковая фасоль, лук репчатый, имбирь, чеснок, паста бобовая, перец болгарский, арахис, лук зелёный, масло растительное, соус китайский.

Брокколи с цветной капустой в устричном соусе

Подается без риса.Брокколи, цветная капуста, морковь пассерованная, имбирь, чеснок, масло луковое, устричный соус.

Сковорода с морепродуктами

Морепродукты, морковь свежая, лук репчатый, перец болгарский, грибы китайские, соус китайский.

Свинина с зеленым перцем и древесными грибами

Шея свиная, перец болгарский, морковь свежая, грибы китайские, имбирь, чеснок, масло луковое, уксус рисовый, соус китайский.

Шипящая сковорода с бараниной и овощами

Баранина маринованная, обжаривается во фритюре, лук репчатый, морковь, перец болгарский, брокколи, специи, масло луковое.

Сковорода с куриными сердечками

Сердечки куриные, цукини свежие, морковь свежие, лук репчатый, чеснок, имбирь, масло луковое, масло кунжутное, соус китайский .

Треска с овощами и грибами муэр в китайском соусе

Треска филе, морковь свежая, лук репчатый, грибы муэр, перец болгарский, соус китайский.

Баклажаны по-гонкогски

Баклажан, перец болгарский, грибы китайские, лук репчатый, паста бобовая (лаонганма), чеснок, имбирь, уксус рисовый, соус китайский.

Говядина с зеленым перцем в устричном соусе

Говядина, перец болгарский, древесные грибы китайские, устричный соус, масло луковое.

Куриное филе жареное с ананасом

В кисло-сладком соусе. Филе куриное, ананас консервированный, томатная паста, уксус рисовый, перец болгарский, лук репчатый.

Свинья в апельсинах

Фирменное блюдо от шеф-повара. Подается с рисом. Карбонат свинины в кляре, апельсин, томатная паста, чеснок, имбирь, уксус рисовый, перец болгарский, масло растительное, крахмал, лук парей свежий, кисло-сладкий соус.

Вонтон ассорти

Вонтоны с курицей

Вонтоны с морепродуктами

Вонтоны со свининой

Рис жареный с курицей

Рис жареный с креветками

Цветная капуста в устричном соусе

Капуста брокколи в устричном соусе

Рис жареный с яйцом

Рис на пару

Сливочные вонтоны

Конвертики из хрустящего теста с крем-чиз и соусом Маракуйя.

Шанхайская груша

Сорт китайской сладкой груши в карамельном сиропе.

Роллы из хрустящего спринг-теста с бананом и шоколадным топпингом

Мандариновый китай

Дольки мандарина с цедрой в карамельном сиропе.

Макао

Бананы в карамельном кляре.

Три апельсина

Нежный сливочный кремс шапкой из апельсинового сока.