Холодные закуски
Татаки из баранины
Опаленные ломтики мякоти барашка с острым соусом из пасты табоджан.
590 ₽110 г
Грибы муэр
Черный китайский древесный гриб, по легенде обладающий уникальными целебными свойствам Грибы муэр, перец болгарский, лук репчатый, чеснок, масло пряное, специи, соль, устричный соус
480 ₽155 г
Мягкий тофу в китайском соусе
Сыр тофу, зелёный лук.
390 ₽540 г
Сычуаньский тунец
Слабосолёный тунец с маринованным дайконом
Нерка, дайкой, лук зелёный свежий. Заправляется китайским соусом (чили сладкий, устричный, хой син)590 ₽110 г
Битые огурцы по-китайски
Необычная по приготовлению пикантная китайская закуска в маринаде от шефа. Огурцы, маринад (луковое масло, пер.чили сушенный, сечуаньский перец, чеснок, имбирь, соевый соус)
390 ₽150 г
Нарезка из свиных ушек
Традиционная китайская закуска из свиных ушек с острым соусом из черных бобов.
570 ₽150 г
Салаты
Салат Будда с лотосом
Острый салат с корнем лотоса, китайской капустой, зеленым луком и перцем чили.
630 ₽170 г
Салат со свининой и соусом Тонкацу
С маринованным папоротником, печеным перцем и соевыми ростками.
590 ₽210 г
Салат с жаренным тофу
С маринованным папоротником и китайской капустой.
540 ₽180 г
Салат с копченым угрем, мягким сыром и соусом сливочный терияки
С арахисом и рисом.
750 ₽145 г
Салат с кальмаром и грибами "серебряные ушки", с перцем чили
Снежные грибы, огурцы, хрустящий кальмар, перец чили, черри, кунжут, лук.
650 ₽210 г
Салат с жаренными баклажанами и арахисовой заправкой
Баклажан обжаренный во фритюре, морковь пассерованная, огурцы, помидоры черри, арахис, зелень, чеснок, лук реп., масло растительное и луковое, соус устричный.
580 ₽190 г
Салат с говядиной, печеным перцем, кинзой и красным луком
С острым перцем луком и кинзой. Говядина отварная, лук репчатый, зелень, соус китайский, масло луковое , масло растительное, специи, кинза, масло чили.
690 ₽160 г
Салат со свиными ушками
Свиные ушки маринованные, огурцы свежие, морковь пассерованная,морковь свежая, зелень свежая, лук пассерованный, кунжут, чеснок, имбирь, масло кунжутное, масло луковое, масло пряное.
620 ₽180 г
Салат по-харбински
С яичным блинчиком, фунчозой, пекиской капустой, морковью и огурцом. Фунчоза, огурцы сежие, морковь, китайская капуста, кунжут, чеснок, имбирь, масло луковое, масло кунжутное, яичный блинчик, соус китайский.
520 ₽250 г
Салат Аньхой
Изысканный салат с жареными овощами, початки молодой кукурузы, свежие цукини, перец болгарский, чипса креветочная, чеснок, соус устричный, соус кисло-сладкий, масло.
750 ₽220 г
Салат Пекинский
Филе тунца обжаренный, капуста китайская, помидор черри, яичный блинчик, китайские специи, заправляется маслом и зерновой горчицей.
680 ₽245 г
Горячие закуски
Цзяоцзы
Жаренные пельмешки цыпленком и фирменным соусом.
420 ₽70 г
Ланчьжоу
Теплая закуска из филе утки с ананасами в медовом соусе.
690 ₽160 г
Острые креветки Bang Bang
В нежном спайси-соусе с листьями молодого шпината, кунжутом и лаймом.
780 ₽150 г
Спринг-роллы ассорти
Легкая закуска в блинчике.
420 ₽140 г
Спринг-роллы со свининой
Легкая закуска в блинчике.
420 ₽140 г
Спринг-роллы с курицей
Легкая закуска в блинчике.
420 ₽140 г
Спринг-роллы овощные с фунчозой
Легкая закуска в блинчике.
420 ₽140 г
Куриные желудки
Желудки куриные, паста острая бобовая, перец болгарский свежий, специи, соус китайский.
650 ₽220 г
Кальмары жаренные с луком, перцем и острой пастой
Кальмар, перец болгарский свежий, перец чили свежий, лук репчатый, паста острая бобовая, кунжут.
780 ₽140 г
Хрустящие палочки кальмара с соусом сладкий чили
Кальмары, крахмал, сухари панировочные, масло растительное, соус китайский, пряные китайские специи.
680 ₽180 г
Свиные ребрышки чу-хоу
Ребра свиные, томатная паста, уксус рисовый, перец болгарский свежий, лук репчатый, соус китайский.
750 ₽300 г
Супы
Баньмаянь-китайский
Суп на наваристом говяжьем бульоне с домашней лапшой и говядиной.
690 ₽480 г
Кисло-острый суп
Традиционный китайский суп с яйцом, свининой и грибами муэр.
630 ₽300 г
Ганьсу
Кисло-острый суп с кальмарами, свининой, грибами шиитаки, соевыми ростками, яйцом и тофу.
650 ₽300 г
Суп - вонтон
Простое блюдо традиционной китайской кухни. Пельмени-вонтоны варятся в мясном бульоне с имбирем и зелёным луком.
550 ₽360 г
Лапша
Муравьи карабкаются на дерево
Фунчоза со свининой в китайской соусе.
630 ₽360 г
Домашняя лапша со свининой, овощами и грибами шиитаки
Лапша домашняя жаренная, свинина маринованная, чеснок, имбирь, лук порей, морковь свежая, помидор черри, грибы китайские, лук репчатый, масло растительный, уксус рисовый, соус китайский.
650 ₽330 г
Домашняя лапша с курицей с грибами шиитаки
Лапша домашняя жареная, филе куриное, грибы шиитаки, овощи, лук зелёный, чеснок, имбирь, соус китайский.
От650 ₽330 г
Димсамы
Димсамы ассорти
Китайская вариация на тему пельменей. Небольшая порция начинки, спрятанная в тесте. Одно из главных блюд контонской кухни.
570 ₽220 г
Димсамы с говядиной
Китайская вариация на тему пельменей. Небольшая порция начинки, спрятанная в тесте. Одно из главных блюд контонской кухни.
570 ₽220 г
Димсамы с курицей
Китайская вариация на тему пельменей. Небольшая порция начинки, спрятанная в тесте. Одно из главных блюд контонской кухни.
570 ₽220 г
Димсамы со свининой
Китайская вариация на тему пельменей. Небольшая порция начинки, спрятанная в тесте. Одно из главных блюд контонской кухни.
570 ₽220 г
Горячие блюда
Карп "Хризантема"
Филе карпа, обжаренное в крахмальной панировке во фритюре с томатным кисло-сладким соусом.
950 ₽270 г
720 ₽260 г
Острые кусочки курицы со сладким перцем
С соусом из черных бобов и с перцем чили.
690 ₽250 г
Гунг Пао
Классической блюдо сычуаньской кухни из курицы с арахисом.
670 ₽250 г
Картофель по-китайски "Чисанчи" с баклажанами
Подается без риса.
650 ₽370 г
Курица по-контонски
Курица жареная со стручковой фасолью исоевыми ростками. Филе куриное, стручковая фасоль, лук репчатый, имбирь, чеснок, паста бобовая, перец болгарский, арахис, лук зелёный, масло растительное, соус китайский.
690 ₽300 г
Брокколи с цветной капустой в устричном соусе
Подается без риса.Брокколи, цветная капуста, морковь пассерованная, имбирь, чеснок, масло луковое, устричный соус.
490 ₽280 г
Сковорода с морепродуктами
Морепродукты, морковь свежая, лук репчатый, перец болгарский, грибы китайские, соус китайский.
890 ₽250 г
Свинина с зеленым перцем и древесными грибами
Шея свиная, перец болгарский, морковь свежая, грибы китайские, имбирь, чеснок, масло луковое, уксус рисовый, соус китайский.
730 ₽320 г
Шипящая сковорода с бараниной и овощами
Баранина маринованная, обжаривается во фритюре, лук репчатый, морковь, перец болгарский, брокколи, специи, масло луковое.
930 ₽250 г
Сковорода с куриными сердечками
Сердечки куриные, цукини свежие, морковь свежие, лук репчатый, чеснок, имбирь, масло луковое, масло кунжутное, соус китайский .
690 ₽360 г
Треска с овощами и грибами муэр в китайском соусе
Треска филе, морковь свежая, лук репчатый, грибы муэр, перец болгарский, соус китайский.
870 ₽260 г
Баклажаны по-гонкогски
Баклажан, перец болгарский, грибы китайские, лук репчатый, паста бобовая (лаонганма), чеснок, имбирь, уксус рисовый, соус китайский.
650 ₽300 г
Говядина с зеленым перцем в устричном соусе
Говядина, перец болгарский, древесные грибы китайские, устричный соус, масло луковое.
850 ₽250 г
Куриное филе жареное с ананасом
В кисло-сладком соусе. Филе куриное, ананас консервированный, томатная паста, уксус рисовый, перец болгарский, лук репчатый.
710 ₽320 г
Свинья в апельсинах
Фирменное блюдо от шеф-повара. Подается с рисом. Карбонат свинины в кляре, апельсин, томатная паста, чеснок, имбирь, уксус рисовый, перец болгарский, масло растительное, крахмал, лук парей свежий, кисло-сладкий соус.
770 ₽280 г
Вонтоны
390 ₽110 г
390 ₽110 г
390 ₽110 г
390 ₽110 г
Гарниры
430 ₽210 г
490 ₽175 г
390 ₽150 г
390 ₽150 г
370 ₽200 г
150 ₽150 г
Десерты
Сливочные вонтоны
Конвертики из хрустящего теста с крем-чиз и соусом Маракуйя.
470 ₽190 г
Шанхайская груша
Сорт китайской сладкой груши в карамельном сиропе.
390 ₽150 г
Мандариновый китай
Дольки мандарина с цедрой в карамельном сиропе.
390 ₽150 г
Макао
Бананы в карамельном кляре.
380 ₽150 г
Три апельсина
Нежный сливочный кремс шапкой из апельсинового сока.
550 ₽250 г
